現在主流となっている、小麦粉をつなぎに使用しているもの、乾燥パスタをゆがいて冷凍したものとは一線を画した、デュラム小麦のセモリナ本来の風味ともっちり感を最大限に楽しめる、他に例を見ない画期的な新製品です。
  ボイルに必要な時間が約30秒程度と短いため、オペレーションの最適化にも貢献致します。