Kobe Mizho Honpo Inc.

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業務用冷凍製品

冷凍もっちもちの生パスタ

〜生パスタ〜 きしめんやうどんのようにコシがないと思っていませんか?

 風味が無く固いだけの乾燥パスタをゆがいて冷凍したものはどこにでもあります。
そういった商品はうどん・きしめんのように、コシがなく風味もありません。
 生パスタ麺特有の小麦粉の風味ともっちり感、アルデンテの
プリップリの食感を兼ね備えた他にはない画期的な製品です。

フライパンを使わず簡単調理
 「調理時間いらず・解凍してソースと和えるだけ」をコンセプトに開発された本製品は、茹で時間が短く調理の手間がかからない為、オーダーを受けてから提供までの時間を限りなく短縮できます。
解凍後にフライパンなどで加熱調理を行う際はゆで時間を5秒以内に調整することで、より美味しく仕上がります。

 現在、冷凍ゆで生パスタに関して、乾燥パスタをゆがいたスパゲティタイプの冷凍製品と、小麦粉を使用しているフィットチーネタイプの製品が若干流通しております。


 お客様からの強いご要望を受け開発した、デュラム小麦のセモリナ粉のみを使用し、フラワー粉を一切使用しないで作られた生パスタ。



 デュラム小麦のセモリナ本来の風味ともっちり感が特長の、他に例を見ない画期的な新製品。


 沸騰したお湯に凍ったままの本製品を入れて、ほぐれると完成。5〜10秒という驚異的な茹であげ時間の短さを、是非ご体験下さい。



 更に、平成23年10月1日より販売を開始致しますレンジアップ対応商品もご用意させて頂いております。約3分で仕上がり(リングイネ)、風味・コシ共に抜群の、業界初オンリーワン商品と銘打つにふさわしい商品となっております。
大ロットのお取引にはPB規格のご要望にもお応え致します。
お気軽にお問合せください。


冷凍パスタ商品写真
 スパゲティ、リングイネ、フィットチーネ、タリアテッレ、ペンネ等、各種ご用意させて頂いております。茹で時間が約5〜10秒と短く、オペレーションの改善にも大変効果的です。

もっちもちの冷凍ゆで生パスタ - 資料請求
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また、賞味期限が1年となっており、ロスのないご利用が可能です。
全国のLIFE様・平和堂様の各店舗でお取り扱い致しておりますので、
お立ち寄りの際は是非お手にとってみてください。
どうぞお気軽にご相談ください。
「会社のウェブサイトを見て電話しました」とお伝え頂ければ担当の者が対応させて頂きますので、右記フリーダイヤルまで!!
フリーダイヤル:0120-89-8877

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